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 Massa de pastel
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exrugantino
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Spedito - 15/03/2009 :  15:29:13  Mostra profilo  Membro Maschio  Clicche per sapere la MSN! di exrugantino  Rispondi con citazione
Da pra fazer a massa de pastel em casa? Eu tentei mas nâo ficou gostosa! Alguem pode postar a receita certa?

Paolo - Un sorriso vale più di mille parole

vera lucia
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Spedito - 15/03/2009 :  23:03:04  Mostri Il Profilo  membro femminile  Rispondi con citazione
olha enxugadinho é fácil, fácil!
Voce vai precisar de
farinha
água
sal
pinga
ovo
frigideira
oleo para fritar
e
e
e
e
e
e
e
e


um chinês con us zóio bem fechadnho!



Ho fatto qui in Italia due volte! Mai più!
La pasta non riesce come quella dei cinesi; la frittura è pesante; il pastel rimane gonfio anche se ho provato con due tipi d'olio.

Ti consiglio il mio metodo: due gg prima di tornar in Italia, compro 10 rotoli di pasta per pastel nella pastelaria di fiducia e faccio surgelare; nel ultimo momento prima di partire metto nelle valigie .
Arrivano a casa ancora surgelate e uso durante i 3 mesi di validità..

[...] NADA PERDE QUEM NADA TEM.... [...]
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exrugantino
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Spedito - 16/03/2009 :  01:29:35  Mostri Il Profilo  Membro Maschio  Inviar un messaggio AOL! per exrugantino  Rispondi con citazione
Ho capito...dovrò rassegnarmi ad aspettare la prossima volta che vado in Brasile!

Paolo - Un sorriso vale più di mille parole
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vera lucia
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Spedito - 16/03/2009 :  11:39:46  Mostri Il Profilo  membro femminile  Rispondi con citazione
o quando qualcuno viene in It ...

Scherzi a parte, anche usando la famosa macchinetta per la pasta non si raggiunge mai lo spessore dell'originale e guarda che sono pignola, però devo dire anche che è un fatto di gusto;per me la frittura non fa male, ma deve essere croccante cosi ho deciso non faccio mai più nè pastel nè i mie pesciolini fritti....solo frango à passarinho!

[...] NADA PERDE QUEM NADA TEM.... [...]
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Faladeira
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Spedito - 16/03/2009 :  14:37:31  Mostri Il Profilo  membro femminile  Inviar un messaggio AOL! per exrugantino  Spedisci a Faladeira un messaggio icq  Spedisci a Faladeira un  messaggio yahoo!  Rispondi con citazione
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Originally posted by vera lucia

o quando qualcuno viene in It ...

Scherzi a parte, anche usando la famosa macchinetta per la pasta non si raggiunge mai lo spessore dell'originale e guarda che sono pignola, però devo dire anche che è un fatto di gusto;per me la frittura non fa male, ma deve essere croccante cosi ho deciso non faccio mai più nè pastel nè i mie pesciolini fritti....solo frango à passarinho!


Cos'è il frango à passarinho??? Come si fa?
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exrugantino
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Spedito - 16/03/2009 :  15:24:50  Mostri Il Profilo  Membro Maschio  Inviar un messaggio AOL! per exrugantino  Rispondi con citazione
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Originally posted by vera lucia

o quando qualcuno viene in It ...

Scherzi a parte, anche usando la famosa macchinetta per la pasta non si raggiunge mai lo spessore dell'originale e guarda che sono pignola, però devo dire anche che è un fatto di gusto;per me la frittura non fa male, ma deve essere croccante cosi ho deciso non faccio mai più nè pastel nè i mie pesciolini fritti....solo frango à passarinho!


Il problema é che l'altro giorno mi è venuto un improvviso "buco allo stomaco" e avrei avuto voglia di mangiare un buon pastel de queijo com caldo de cana bem gelado.

Per i tuoi pesciolini fritti...si vende al supermercato una farina cinese o giapponese (??) (ti manderò il nome) che lascia tutti i fritti ben croccanti.

Paolo - Un sorriso vale più di mille parole
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vera lucia
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Spedito - 16/03/2009 :  19:30:23  Mostri Il Profilo  membro femminile  Rispondi con citazione
si... mandami il nome della farina però secondo me, il problema è il clima. seriamente..

però mi spaventi: aver le VOGLIE è grave nella tua età caro enxugadinho!

[...] NADA PERDE QUEM NADA TEM.... [...]

Edited by - vera lucia on 16/03/2009 19:30:51
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federico
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Spedito - 16/03/2009 :  20:55:53  Mostri Il Profilo  Membro Maschio  Inviar un messaggio AOL! per exrugantino  Rispondi con citazione
Certo che parlare di pastel fa venire anche a me le voglie. Sulla BR101 c'è un posto famosissimo, almeno per chi la frequenta nell'ES, tutti si fermano. Si chiama California, fanno i pastel "na hora" e davanti a te, io adoravo quello con queijo e banana, e caldo de cana, mmmmmmmmmmmmm SAUDADE
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pinpops
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Spedito - 16/04/2009 :  14:17:23  Mostri Il Profilo  Membro Maschio  Spedisci a Faladeira un  messaggio yahoo!  Rispondi con citazione
Vera Lucia, bom dia!

Vi as receitas e gostei. Compro massa de pastel pronta. Fica bem sequinha e muito saborosa. Seguirei suas dicas.
Por gentileza, vi suas frases no final e gostei. Lembrei de uma que não conheço a versão em Italiano (sou um iniciante) "Aqui nesta casa somos todos bons, mas não bobos". Como posso escrever e falar essa frase em italiano? É um provérbio, não é?

Grato,

Sidnei Campos Pinto

Universitá Mackenzie
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vera lucia
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Spedito - 16/04/2009 :  20:43:58  Mostri Il Profilo  membro femminile  Rispondi con citazione
Não é um provérbio mas se me disser onde leu essa frase talvez possa entender o motivo da pergunta.

Ah e se voce precisar de ajuda em traduções, coloque sua pergunta aqui:
http://www.brasileitalia.info/forum/forum.asp?FORUM_ID=17
fica mais fácil para responder..

Madonna onde escrevi essa frase? o que queria dizer?
que cabeça de vento a minha!

Bem-vindo, Sidnei

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